Datorită vinurilor sale renumite, Văii Târnavelor i s-a mai spus şi „Ţara Vinului”. Valea Târnavelor include un nucleu puternic de biserici fortificate săseşti din România. Două dintre ele sunt declarate monumente UNESCO: Valea Viilor şi Complexul arhitectural de la Biertan. Economia Târnavelor se bazează pe turism şi pe industrii dezvoltate în polul urban Mediaş, precum şi în oraşele Copşa Mică şi Dumbrăv
Bisericile fortificate din zona Sibiului se mândresc şi astăzi cu Turnul Slăninilor cum este cel din Moșna. Pe vremuri, fiecare familie de saşi îşi ţinea slănina tot timpul anului în turn la loc răcoros şi vântos chiar şi vara; aceasta era marcată ca nu care cumva cineva să se învrednicească a fura din felia vecinului. Localitatea Moşna este cunoscută pentru varza sa delicioasă. Anual, în prima duminică a lunii octombrie se sărbătoreşte la Moşna „Festivalul Verzei”. De cum intraţi în localitatea Brateiu, venind dinspre Sibiu, veţi vedea înşirate pe-o parte şi pe alta a şoselei tradiţionalele cazane de ţuică lucrate în cupru de romii din sat. Sucul natural de mere de Mălâncrav e cunoscut pentru valorile sale nutritive.
